Indlæser
3 slags fisk
Dato og tid
Mandag d. 27. oktober 2025 kl. 17:00 til 20:00
Tilmeldingsfrist
Mandag d. 20. oktober 2025 kl. 19:00
Sted
Molehuset,
Hou Mole 27,
9370 Hals
Molehuset
Hou Mole 27
9370 Hals
3 slags fisk
Beskrivelse af arrangementet
3 slags fisk – 6 forskellige tilberedningsmetoder
Hvordan får man mest smag og variation ud af den samme råvare? På dette kursus arbejder vi med tre forskellige fisk, som tilberedes på seks forskellige måder – blandt andet ved pochering, dampning, stegning, fritering, rå marinering og ovnbagning.
Undervejs får du indblik i, hvordan tilberedningsmetoden ændrer både smag og konsistens, og hvordan du kan kombinere fisken med forskelligt tilbehør. Kurset giver dig praktiske teknikker, nye idéer og ikke mindst en masse velsmag.
Kurset byder på:
- Introduktion til tre forskellige fisketyper
- Seks tilberedningsmetoder trin for trin
- Inspiration til tilbehør og servering
Anders Østergaard - kokken fra mad over bål er den inspirerende underviser.
Der er plads til 8 personer på dette hold. Prisen er 498 kr og du kan tilmelde dig her:
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Læs mere om NemTilmeld
Tilmelding til dette arrangement bliver håndteret med NemTilmeld.
Hvis du selv holder arrangementer, kan du prøve NemTilmeld's tilmeldingssystem for 0 kr. til dit næste arrangement.
Kontaktinformation til arrangør
Fantastiske Hou
Tlf: +45 27999640
fantastiskehou@gmail.com
Tilmelding
Indlæser
Kontaktinformation til arrangør
Fantastiske Hou
Tlf: +45 27999640
fantastiskehou@gmail.com